3 февраля состоялась лекция «Здоровый продуктовый шоппинг»

3 февраля прошла лекция «Здоровый продуктовый шоппинг» (курс «Уроки здоровья»). Специалист по рациональному питанию и немедикаментозному оздоровлению Анна Мигунова поделилась несколькими советами, которые помогут покупать более полезные продукты и при этом экономить.

Итак, несколько советов с лекции:

1. Ходите в магазин со списком.

2. Никогда не ходите в магазин голодным. Эти два правила помогут вам покупать то, что нужно, и не набирать так называемую “мусорную” еду, от которой остаётся много мусора и нет никакой пользы нашему организму.

3. “Сломайте” маршрут, проложенный маркетологами: не ходите среди многочисленны стеллажей с бесполезной едой — начните с “обратного” конца супермаркета, как правило, там находятся полезные продукты.

4. Руководствуйтесь правилом: чем короче состав — тем полезнее продукт. Состав пишут мелкими буквами, поэтому есть смысл ходить в магазин с лупой. Проверяйте состав даже у знакомых, привычных продуктов: нередко производитель со временем меняет рецептуру, добавляя ненатуральные, вредные компоненты.

5. Помните, что, чем меньше срок годности у продукта, тем он полезнее.

6. Старайтесь потреблять как можно меньше сахара. Сахар сейчас есть практически везде, даже в котлетах и солёной рыбе.

7. Не покупайте полностью обезжиренные продукты: жиры в них заменяют другими ингредиентами, например крахмалом.